Легкие закуски на скорую руку

Легкие закуски на скорую руку, которые вы приготовите не более чем за 15 минут

Попробуйте легкие закуски на скорую руку, которые вы можете приготовить сами очень легко и быстро, по случаю к праздничному столу.

1. Бутерброды с помидорами в масле, каперсом и перцем чили

Ингредиенты:

1 гренки хлба;
1-2 зубчика чеснока;
оливковое масло;
5-6 консервированные помидоры и перец сладкий в масле;
2 чайные ложки каперса;
1 перец чили;
1 чайная ложка сушеного тимьяна;
соль и перец на вкус.

Приготовление:

Нарежьте хлеб гренками и слегка обжарьте их с обеих сторон на гриле или на сковороде. После обжарки, натирайте каждый кусочек с обеих сторон, зубчиком чеснока и облейте их немного оливковым маслом. Помидоры нарежьте небольшими кубиками, а перец кольцами тонкими кольцами. Если перец слишком острый, можно убрать семена. Кладите на каждый ломтик нарезанных гренок по несколько кусочков сладкого перца, 4-5 каперсов и 2-3 кружочек горького перца. Добавить по вкусу перец, соль и тимьян.

2. Бутерброды с помидорами и рыбным филе

Ингредиенты:

1  хлеб из цельного зерновой муки;
50 г филе анчоусов или кильки
1-2 помидор;
1 небольшой красный лук
перец;
майоран;
1-2 зубчика чеснока.

Приготовление:

Хлеб нарезать гренками и обжарить их с обеих сторон. После прожарки, натереть их с обеих сторон чесноком и облить немного маслом. Помидоры и лук нарезать мелкими кубиками и посыпать сверху на бутерброды, а сверху положить по 2-3 кусочков рыбного филе. Посыпать сверху перцем и орегано.

Бутерброды с лососем, сливками, сыром и укропом

Ингредиенты:

1 багет из цельно зерновой муки;
150 гр. копченого лосося;
50 гр. сметано;
50 гр. хрен свежий или консервированный;
укроп свежий мелко нарезанный.

Приготовление:

нарежьте хлеб гренками, кладите сверху кусочки филе лосося. Обмажьте сметаной гренки и посыпьте сверху тертый хрен и укроп свежий мелко нарезанный.

4. Канапе с пастой из нута и авокадо

Нут  — один из хороших источников белка, а в сочетании с пастой из кунжута, которую мы будем использовать в состав бутерброда, тем самым обеспечите свой организм кальцием. Кроме того, в пасту добавляем куриные ломтики, авокадо {фрукт богатый жирами полезные для сердца и мозга.Обжарьте 2 гренки багета , затем нанесите пасту из нута, ломтиками авокадо и немного горького перца.

5. Салат из тунца, луком, помидорами и авокадо

Ингредиенты:

Консервированный тунец в масле
помидоры черри
красный лук
соль
перец
свежевыжатый лимонный сок
авокадо.

Размешайте все ингредиенты для салата, которые положить в половинки авокадо, потом полить лимонным соком.